株式会社SeaL のsunnycoco「 オーガニック ヴァージン ココナッツオイル」が、このたび International Taste Institute （国際味覚審査機構）が実施する食品や飲料品の味覚と品質を国際的に評価するコンテストにおいて、「優秀味覚賞 二つ星★★」を受賞しました。
■International Taste Institute(国際味覚審査機構)とは
ベルギーのブリュッセルに拠点をおく世界中の食品・飲料品の味の評価および品質を国際的に評価する世界有数の独立機関です。
審査員は、世界有数の250人以上のシェフとソムリエで構成されています。
優秀味覚賞は、世界有数のシェフやソムリエにより高く評価された食品にのみ授与される賞です。
■審査員によるテイスティングコメント
味：このココナッツオイルは、新鮮なココナッツの風味が際立ち、ナッツとフルーティーな優しい風味が加わったバランスの取れた味わいです。軽いミルク感と甘く繊細な味わいが、酸味を強めすぎずに心地よくエレガントな感覚を演出します。
テクスチャ：この製品は非常に滑らかで軽く、クリーミーな質感で、室温で伸びがよく、心地よく使いやすいです。
しっかりとした食感はコンパクトで均質であり、多用途性と心地よい口当たりを提供します。
香り：このココナッツオイルは、最初から注目を集めるトロピカルな香りの非常に魅力的なフレッシュココナッツの香りを持っています。
